
Guida alla coltivazione
Il primo produttore di nocciole del mondo è la Turchia (70% della produzione mondiale), seguono Italia (10-15%), Stati Uniti (4%), Azerbaijan (3%), Georgia, Cile, Spagna e Iran. La Turchia presenta una superficie investita di circa 700.000 ettari. La produzione italiana si sviluppa su 70.000 ettari. Gli Usa su 11.000 ettari. A differenza di Turchia e Italia, in cui le coltivazioni sono esegguite in aziende di piccole o medie dimensioni, negli Usa gli impianti sono di grandi dimensioni con elevato livello di meccanizzazione.